آموزش زبان انگليسي: معني break into

در اين قسمت از آموزش زبان انگليسي در زبان علم، قصد داريم تا ادامه مبحث قبلي راه حل دانشمندان براي پاكسازي آلودگي پلاستيكي را ادامه دهيم و در خلال آن ضمن تقويت مهارت شنيدار با تعدادي از لغات انگليسي به خصوص معني break into آشنا شويم.

در درسهاي قبلي متوجه شديم كه دانشمندان براي پاكسازي الودگي هاي پلاستيكي از يك باكتري استفاده كردند كه از مواد پلاستيكي تغذيه مي كرد و حالا ادامه مبحث:

So how do these bacteria do this? Well, it’s actually pretty simple. Just as we humans digest carbon or food into chunks of sugar that we then use for energy, so too do my bacteria. My bacteria, however, have figured out how to do this digestion process to big, tough, durable PET plastic.

این باکتری‌ها چطور این کار را انجام می‌دهند؟ خوب، واقعا ساده است. درست مانند ما انسان‌ها که کربن یا غذا را به واحدهای قندی تبدیل می‌کنیم تا بعدا از انرژی آن استفاده کنیم، باکتری‌ها هم همانطور عمل می‌کنند. به هرحال باکتری‌های من از پس فرآیند هضم پلاستیک بزرگ، مقاوم و بادوام پت برمي آيند.

Now, to do this, my bacteria use a special version of what’s called an enzyme. Now, enzymes are simply compounds that exist in all living things. There are many different types of enzymes, but basically, they make processes go forward, such as the digestion of food into energy. For instance, we humans have an enzyme called an amylase that helps us digest complex starches , such as bread , into small chunks of sugar that we can then use for energy. Now, my bacteria have a special enzyme called a lipase that binds to big, tough, durable PET plastic and helps break it into small chunks of sugar that my bacteria can then use for energy. So basically, PET plastic goes from being a big, tough, long-lasting pollutant to a tasty meal for my bacteria. Sounds pretty cool, right?

برای این کار باکتری‌های من از ماده خاصی استفاده می‌کنند که آنزیم نامیده می‌شود. آنزیم‎‌ها ترکیبات ساده‌ای هستند که در تمام چیزهای زنده وجود دارند. انواع مختلفی از آنزیم‌ها وجود دارد، اما اساسا این آنزیم‌ها باعث پیشرفت این فرآیندها می‌شوند، مثلا باعث تبدیل غذا به انرژی می‌شوند. برای مثال، ما انسان‌ها آنزیمی به نام آمیلاز داریم که به ما کمک می‌کند تا زنجیره‌های پیچیده مانند نشاسته را به تکه‌های کوچکتر قند تجزیه کنیم تا بعدا از آنها برای تامین انرژی استفاده کنیم. باکتری‌های من آنزیم ویژه‌ای به نام لیپاز دارند که به پلاستیک بزرگ، مقاوم و بادوام پت می‌چسبند و باعث می‌شوند تا به قطعات کوچکتر قندی تبدیل شوند تا بعدا بتوانند از آنها تغذیه کنند. خوب اساسا، پلاستیک پت از آلاینده‌های بزرگ، مقاوم و بادوام به غذایی خوشمزه برای باکتری‌های من تبدیل می‌شود. خیلی معرکه است، مگر نه؟

جهت يادگيري زبان انگليسي، لازم است با تمرين و ممارست آموخته ها را مورد استفاده قرار دهيد. شما نيز با ساخت جملاتي با كلمات جديد اين درس، چند جمله دست و پا شكسته بنويسيد و با ساير كاربران به اشتراك بگذاريد.